エリザベス・デイビッド

エリザベス・デイビッド（1960年）

エリザベス・デイビッド（Elizabeth David, CBE：1913年12月26日 - 1992年5月22日）は、イギリスの料理評論家, 料理作家。
20世紀半ば、ヨーロッパの料理やイギリスの伝統的な料理に関する記事や書籍を発表し、母国や海外での家庭料理の活性化に大きな影響を与えました。

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