中国の水生野菜類

水生蔬菜

中国の水生野菜類（水生蔬菜：シュイシォンシュツァィ）

ヤマモガシ目

画像	現地名	一般名（学名）
155px	莲藕 （リィェンオウ）	ハス （Nelumbo nucifera）	ハス科ハス属。

イネ目

画像	現地名	一般名（学名）
155px	茭白 （ジャオバイ）	マコモ （Zizania latifolia）	イネ科マコモ属。
155px	蒲菜 （プーツァィ）	ガマ （Typha latifolia）	ガマ科ガマ属。
155px	荸荠 （ビージー）	シログワイ （Eleocharis dulcis）	カヤツリグサ科ハリイ属。

オモダカ目

画像	現地名	一般名（学名）
155px	慈姑 （ツーグー）	クワイ （Sagittaria trifolia leucopetala）	オモダカ科オモダカ属。

セリ目

画像	現地名	一般名（学名）
	水芹 （シュイチン）	セリ （Oenanthe javanica）	セリ科セリ属。

フトモモ目

画像	現地名	一般名（学名）
155px	菱角 （リンジャオ）	ヒシ （Trapa bispinosa）	ミソハギ科ヒシ属。

スイレン目

画像	現地名	一般名（学名）
155px	肇实 （ヂャオシー）	オニバス （Euryale ferox）	スイレン科オニバス属。
155px	莼菜 （チュンツァィ）	ジュンサイ （Brasenia schreberi）	ハゴロモモ科ジュンサイ属。

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