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[[File:Japanese Gyoza -（餃子）Pan Fried Dumplings.png|thumb|right|250px|焼き餃子]]
'''餃子'''（ぎょうざ/饺子：チャオズ）












== 焼き餃子 ==
<gallery mode="packed">
Image:Japanese Gyoza -（鍋貼餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''鍋貼餃'''」<br><small>聘珍樓焼き餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（韮菜鍋貼餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''韮菜鍋貼餃'''」<br><small>広東式焼きニラ餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（生煎韮菜餅）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''生煎韮菜餅'''」<br><small>海老とニラの包み煎り</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（手毬餃子）Surosaikan in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1961.png|「'''手毬餃子'''」<br><small>でまりぎょうざ</small><br>中國上海料理 四五六菜館<br>（神奈川・横浜中華街）
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== 蒸し餃子 ==
<gallery mode="packed">
Image:Japanese Gyoza -（筍尖蝦餃皇）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''筍尖蝦餃皇'''」<br><small>海老入り蒸しぎょうざ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（金絲魚翅餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''金絲魚翅餃'''」<br><small>フカヒレ入り蒸しぎょうざ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（翡翠鮑魚角）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''翡翠鮑魚角'''」<br><small>アワビ入り餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（翡翠蝦肉韮菜餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''翡翠蝦肉韮菜餃'''」<br><small>海老入りニラ蒸しぎょうざ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（翡翠瑶柱韮菜餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''翡翠瑶柱韮菜餃'''」<br><small>干し貝柱入りニラ餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（魚翅鳳凰餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''魚翅鳳凰餃'''」<br><small>フカヒレのせ蒸しぎょうざ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）

Image:Japanese Gyoza -（金魚蝦餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''金魚蝦餃'''」<br><small>海老の金魚型蒸し</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（蟹肉香菜餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''蟹肉香菜餃'''」<br><small>蟹肉と香菜入り蒸し餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）

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== 揚げ餃子 ==
<gallery mode="packed">
Image:Japanese Gyoza -（鬆化荔芋角）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''鬆化荔芋角'''」<br><small>タロイモの五目包み揚げ</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（安蝦咸水角）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''安蝦咸水角'''」<br><small>五目入り揚げもち餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza -（脆皮韮菜角）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''脆皮韮菜角'''」<br><small>ニラ入り揚げ餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）






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== 水餃子 ==
<gallery mode="packed">
Image:Japanese Gyoza -（水餃子）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''水餃子'''」<br><small>水ぎょうざ、生ニンニク添え</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Gyoza - Boilled Dumpling Seasoning.png|水餃子の調味料（聘珍樓 横濱本店）

Image:Japanese Gyoza -（魚翅灌湯餃）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''魚翅灌湯餃'''」<br><small>フカヒレ入りスープ餃子</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）

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== 関連項目 ==
*[[日本の中華料理一覧]]
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[[Category:日本の中華料理|き]]
[[Category:日式中国料理|き]]