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__FORCETOC__ [[File:Icelandic Teas - Fjallagrasate.png|thumb|right|250px|フィヤトラグラサテー]] '''フィヤトラグラッサテー'''(アイスランド語:Fjallagrasate/英:Moss Tea)は、アイスランドに自生する地衣類を使用した伝統的な健康茶である。 == 概要 == [[File:Cetraria islandica - Iceland Moss.png|thumb|right|250px|エイランタイ]] アイスランド語で、フィヤトラ(Fjalla)は “ 山 ” 、グラッサ(Grasa)は “ 草 ”、テー(Te)は “ お茶 ”を意味する。 いわば、山草茶である。 この山草は、地衣類であるウメノキゴケ科エイランタイ属のエイランタイ(学名:''Cetraria islandica'')を指し、 アイスランド語で、[[フィヤトラグロス]](Fjallagrös)と呼ばれる。 海外の一般名では、アイスランド・モス(Iceland Moss)として知られている。 === 効能 === アイスランドにおける伝統的な民間療法としての効能の他、欧州医薬品庁(EMA)の植物性医薬品委員会(HMPC)は、一時的な食欲不振の改善、口や喉の炎症やそれに伴う空咳の治療、鎮静剤としての効果を認定している。 →主な記事:[[フィヤトラグロス]] == 作り方 == === 材料 === *エイランタイ: 小さじ 2~3 *水:2~3 リットル === 調理 === #エイランタイに熱湯を注ぐ。 #蓋をして10分ほど放置する。 ※好みで蜂蜜やレモンを加える。 === 多様性 === 健康茶([[ヘイルステー]]:Heilsute)として、さらにアイスランドに自生する[[アイスランドの野草類|野草類]]や樹木のシラカバなどのメディカルハーブが加えられる場合もある。 == ギャラリー == *'''フィヤトラグロス:'''エイランタイ。乾燥品は市販されている。 *'''ヴァトン:'''水。 *'''フゥナンク''':ハチミツ。 *'''シイトロゥナ''':レモン。 <gallery mode="packed"> Image:Cetraria islandica -(Dried Icelandic Moss)Fjallagrös.png|link=フィヤトラグロス|フィヤトラグロス]]<br />|[[フィヤトラグロス|フィヤトラグロス]]<br>(Fjallagrös) Image:Icelandic Mineral Water.png|link=ヨークトルヴァトン|ヴァトン]]<br />|[[ヨークトルヴァトン|ヴァトン]]<br>(Vatn) Image:Icelandic Honey - Hunang.png|link=フゥナンク|フゥナンク]]<br />|[[フゥナンク|フゥナンク]]<br>(Hunang) Image:Citrus limon - Lemon.png|シイトロゥナ<br>(Sítróna) </gallery> == 関連項目 == *[[アイスランド料理一覧]] *[[アイスランドの地衣類]] *[[フィヤトラグラッサミョーク]] *[[ユゥルタテー]] ---- [[Category:アイスランドのコーヒー・茶類|ふ]] [[Category:アイスランドの茶類|ふ]] [[Category:アイスランドの健康飲料|ふ]] [[Category:アイスランドの地衣類|茶]]
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