アイスランドの魚介類のソースを表示

__FORCETOC__
[[ファイル:Icelandic Seafood -（Fiskur）Fish.png||250px|right|]]

== 概要 ==


== 貝類 ==
=== 二枚貝 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Chlamys islandica - Iceland Scallop.png|155px]]
|<br><small>（Hörpudiskur）</small>
|オーロラニシキ<br><small>（''Chlamys islandica''）</small>
|<small>イタヤガイ目イタヤガイ科カミオニシキ属。</small>
|-
|[[File:Modiolus modiolus - Northern Horsemussel.png|155px]]
|<br><small>（Aða）</small>
|ホンヒバリ<br>ホンエゾヒバリ<br><small>（''Modiolus modiolus''）</small>
|<small>イガイ目イガイ科ヒバリガイ属。</small>
|-
|[[File:Mytilus edulis - Blue Mussel.png|155px]]
|<br><small>（Kræklingur）</small>
|ヨーロッパイガイ<br><small>（''Mytilus edulis''）</small>
|<small>イガイ目イガイ科イガイ属。</small>
|-
|[[File:Arctica islandica - Ocean Quahog.png|155px]]
|<br><small>（Kúfskel）</small>
|アイスランドガイ<br><small>（''Arctica islandica''）</small>
|<small>マルスダレガイ目アイスランドガイ科アイスランドガイ属。</small>
|-
|[[File:Clinocardium ciliatum - Iceland Cockle.png|155px]]
|<br><small>（Báruskel）</small>
|アイスランド・カックル<br><small>（''Clinocardium ciliatum''）</small>
|<small>マルスダレガイ目ザルガイ科イシカゲガイ属。和名はコケライシカゲガイ。</small>
|-
|[[File:Serripes groenlandicus - Greenland Cockle.png|155px]]
|<br><small>（Krókskel）</small>
|グリーンランド・カックル<br><small>（''Serripes groenlandicus''）</small>
|<small>マルスダレガイ目ザルガイ科ウバトリガイ属。和名はウバトリガイ。アイスランドの伝統的なセーターの柄に似た貝殻が特徴。</small>
|-
|}

=== 巻貝 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Neptunea despecta - Rejected Neptune.png|155px]]
|<br><small>（Hafkóngur）</small>
|ヨーロッパウネエゾボラ<br><small>（''Neptunea despecta''）</small>
|<small>エゾバイ科エゾボラ属。</small>
|-
|[[File:Buccinum undatum - Common Whelk.png|155px]]
|<br><small>（Beitukóngur）</small>
|ヨーロッパエゾバイ<br><small>（''Buccinum undatum''）</small>
|<small>エゾバイ科エゾバイ属。</small>
|-
|}

=== 腹足類 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Nacellidae - Limpet.png|155px]]
|<br><small>（Þarahetta）</small>
|カサガイ目<br><small>（''Nacellidae''）</small>
|<small>軟体動物門の一つである腹足綱（ふくそくこう）・カサガイ目に分類される生物群。属する生物はカサガイ類で占める</small>
|-
|[[File:Testudinalia testudinalis - Tortoiseshell Limpet.png|155px]]
|<br><small>（Olnbogaskel）</small>
|トータスシェル・リンペット<br><small>（''Testudinalia testudinalis''）</small>
|<small>ユキノカサガイ科。</small>
|-
|[[File:Tectura virginea - White Tortoiseshell Limpet.png|155px]]
|<br><small>（Meyjarhetta）</small>
|ホワイト・トータスシェル・リンペット<br><small>（''Tectura virginea''）</small>
|<small>エンスイカサガイ科。</small>
|-
|}

=== 多板類 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Polyplacophora - Chiton.png|155px]]
|<br><small>（Nökkvar）</small>
|多板綱<br><small>（''Polyplacophora''）</small>
|<small>軟体動物門の一つである多板綱（たばんこう）に分類される生物群。属する生物はヒザラガイ類で占める。</small>
|-
|[[File:Boreochiton ruber - Northern Red Chiton.png|155px]]
|<br><small>（Nökkvar）</small>
|ノーザン・レッド・キトン<br><small>（''Boreochiton ruber''）</small>
|<small>クサズリガイ目ウスヒザラガイ科マダラヒザラガイ属。</small>
|-
|}
<small>※ヒザラガイ</small>

== 甲殻類 ==
=== エビ ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Pandalus montagui - Aesop Shrimp.png|155px]]
|<br><small>（Litli Kampalampi）</small>
|イソップ・シュリンプ<br><small>（''Pandalus montagui''）</small>
|<small>タラバエビ科タラバエビ属。</small>
|-
|[[File:Pandalus borealis - Northern Shrimp.png|155px]]
|<br><small>（Stóri Kampalampi）</small>
|ホンホッコクアカエビ<br><small>（''Pandalus borealis''）</small>
|<small>タラバエビ科タラバエビ属。</small>
|-
|[[File:Nephrops norvegicus - Norway Lobster.png|155px]]
|フーマル<br><small>（Humar）</small>
|ヨーロッパアカザエビ<br><small>（''Nephrops norvegicus''）</small>
|<small>アカザエビ科ヨーロッパアカザエビ属。</small>
|-

|[[File:Munida rugosa - Rugose Squat Lobster.png|155px]]
|<br><small>（Tenglingurinn）</small>
|ルーゴス・スクワットロブスター<br><small>（''Munida rugosa''）</small>
|<small>コシオリエビ科チュウコシオリエビ属。</small>
|-
|[[File:Munida sarsi - Long Clawed Aquad Lobster.png|155px]]
|<br><small>（Ögonfranstrollhummer）</small>
|ロングクロード・アクアド・ロブスター<br><small>（''Munida sarsi''）</small>
|<small>コシオリエビ科チュウコシオリエビ属。</small>
|-
|[[File:Galathea strigosa - Blue Striped Squat Lobster.png|155px]]
|<br><small>（Blåröd trollhummer）</small>
|ブルー・ストライプド・スクワットロブスター<br><small>（''Galathea strigosa''）</small>
|<small>コシオリエビ科コシオリエビ属。</small>
|-
|}

=== カニ ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Carcinus maenas - European Green Crab.png|155px]]
|<br><small>（Bogkrabbi）</small>
|ヨーロピアン・グリーンクラブ<br><small>（''Carcinus maenas''）</small>
|<small>ワタリガニ科カルキヌス属。</small>
|-
|[[File:Chaceon affinis - Deep Sea Red Crab.png|155px]]
|<br><small>（Tröllakrabbi）</small>
|ディープシー・レッドクラブ<br><small>（''Chaceon affinis''）</small>
|<small>オオエンコウガニ科オオエンコウガニ属。</small>
|-
|[[File:Lithodes maja - Norway King Crab.png|155px]]
|<br><small>（Gaddakrabbi）</small>
|ノルウェー・キングクラブ<br><small>（''Lithodes maja''）</small>
|<small>タラバガニ科イバラガニ属。</small>
|-
|[[File:Hyas coarctatus - Contracted Crab.png|155px]]
|<br><small>（Litli trjónukrabbi）</small>
|ケブカヒキガニ<br><small>（''Hyas coarctatus''）</small>
|<small>ケセンガニ科ヒキガニ属。</small>
|-
|[[File:Hyas araneus - Atlantic Lyre Crab.png|155px]]
|<br><small>（Trjónukrabbi）</small>
|アトランティック・ライアークラブ<br><small>（''Hyas araneus''）</small>
|<small>ケセンガニ科ヒキガニ属。</small>
|-
|}

=== ヤドカリ ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Pagurus pubescens - Northern Atlantic Hairy Hermit Crab.png|155px]]
|<small></small><br><small>（Einbúakrabbi）</small>
|ノーザン・アトランティック・ヘアリー・ハーミットクラブ<br><small>（''Pagurus pubescens''）</small>
|<small>ホンヤドカリ科ホンヤドカリ属。</small>
|-
|[[File:Pagurus bernhardus - Common Hermit Crab.png|155px]]
|<small></small><br><small>（Kuðungakrabbi）</small>
|コモン・ハーミットクラブ<br><small>（''Pagurus bernhardus''）</small>
|<small>ホンヤドカリ科ホンヤドカリ属。</small>
|-
|}

=== 端脚類 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Amphipoda - Scuds.png|155px]]
|<br><small>（Marflær）</small>
|端脚目<br><small>（''Amphipoda''）</small>
|<small>端脚類（たんきゃくるい）は、軟甲綱・フクロエビ上目・端脚目に分類される生物類。古くはアイスランドでは、治癒力があると信じられ、牛乳で煮たり、活きたまま食されていた。</small>
|-
|[[File:Crangonyx islandicus - No Common Name.png|155px]]
|<br><small>（Íslandsmarfló）</small>
|なし<br><small>（''Crangonyx islandicus''）</small>
|<small>マミズヨコエビ科マミズヨコエビ属。</small>
|-
|[[File:Crymostygius thingvallensis - No Common Name.png|155px]]
|<br><small>（þingvallamarfló）</small>
|なし<br><small>（''Crymostygius thingvallensis''）</small>
|<small>クリモスティギ科（''Crymostygidae''）クリモスティギ属。アイスランド南西部のシンクヴァトラヴァトン湖の周辺に生息する（1科1種）唯一の種。</small>
|-
|[[File:Caprellidae - Skeleton Shrimp.png|155px]]
|<br><small>（Þanggeit）</small>
|ワレカラ科<br><small>（''Caprellidae''）</small>
|<small>端脚目ワレカラ科に分類される生物類。ワレカラは日本の江戸時代の随筆『茅窗漫録』では、四国で食用にされたとの記述があり、風味はエビやカニに近く美味とされる。</small>
|-
|[[File:Caprella septentrionalis - No common Name.png|155px]]
|<br><small>（Þanggeit）</small>
|ホッカイワレカラ<br><small>（''Caprella septentrionalis''）</small>
|<small>ワレカラ属。</small>
|-
|}

== 棘皮動物 ==
=== ウニ ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Strongylocentrotus droebachiensis - Arctic Green Sea Urchin.png|155px]]
|<br><small>（Skollakoppur）</small>
|ホクヨウオオバフンウニ<br><small>（''Strongylocentrotus droebachiensis''）</small>
|<small>ホンウニ目オオバフンウニ科オオバフンウニ属。</small>
|-
|[[File:Echinus esculentus - European Edible Sea Urchin.png|155px]]
|<br><small>（Marígull）</small>
|ヨーロッパオオウニ<br><small>（''Echinus esculentus''）</small>
|<small>ホンウニ目ホンウニ科ホンウニ属。</small>
|-
|}

=== ナマコ ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Cucumaria frondosa - Reddish Brown Sea Cucumber.png|155px]]
|<br><small>（Brimbúturinn）</small>
|レディシュ・ブラウン・シーキューカンバ―<br><small>（''Cucumaria frondosa''）</small>
|<small>綱樹手目キンコ科キンコ属。ナマコ（Sæbjúgu）</small>
|-
|}

== 魚類 ==
=== タラ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Gadus morhua - Atlantic Cod.png|155px]]
|<br><small>（Atlantshafsþorskur）</small><br><br><small>（Þorskur）</small>
|タイセイヨウダラ<br><small>（''Gadus morhua''）</small>
|<small>タラ科マダラ属。</small>
|-
|[[File:Micromesistius poutassou - Blue Whiting.png|155px]]
|<br><small>（Kolmunni）</small>
|ブルーホワイティング<br><small>（''Micromesistius poutassou''）</small>
|<small>タラ科ミナミダラ属。</small>
|-
|[[File:Pollachius virens - Pollock.png|155px]]
|<br><small>（Ufsi）</small>
|シロイトダラ<br><small>（''Pollachius virens''）</small>
|<small>タラ科ポラキウス属。</small>
|-
|[[File:Pollachius pollachius - Atlantic Pollock.png|155px]]
|<br><small>（Lýr）</small>
|アトランティック・ポラック<br><small>（''Pollachius pollachius''）</small>
|<small>タラ科ポラキウス属。</small>
|-
|[[File:Melanogrammus aeglefinus - Haddock.png|155px]]
|<br><small>（Ýsa）</small>
|コダラ<br><small>（''Melanogrammus aeglefinus''）</small>
|<small>タラ科コダラ属。</small>
|-
|[[File:Brosme brosme - Cusk.png|155px]]
|<br><small>（keila）</small>
|アツカワダラ<br><small>（''Brosme brosme''）</small>
|<small>タラ科。</small>
|-
|[[File:Trisopterus esmarki - Norway Pout.png|155px]]
|<br><small>（Spærlingur）</small>
|ノルウェー・パウト<br><small>（''Trisopterus esmarki''）</small>
|<small>タラ科トリソプテルス属。</small>
|-
|[[File:Molva dypterygia - Blue Ling.png|155px]]
|<br><small>（Blálanga）</small>
|キタアオビレダラ<br><small>（''Molva dypterygia''）</small>
|<small>ロタ科モルヴァ属。</small>
|-
|[[File:Molva molva - Haddock.png|155px]]
|<br><small>（Skrokklanga）</small>
|クロジマナガダラ<br><small>（''Molva molva''）</small>
|<small>ロタ科モルヴァ属。</small>
|-
|}

=== サケ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Salvelinus alpinus - Arctic Char.png|155px]]
|<br><small>（Bleikja）</small>
|ホッキョクイワナ<br><small>（''Salvelinus alpinus''）</small>
|<small>サケ科イワナ属。体長は40cm（最大107cm）。</small>
|-
|[[File:Salmo trutta - Brown Trout.png|155px]]
|<br><small>（Urriði）</small>
|ブラウントラウト<br><small>（''Salmo trutta''）</small>
|<small>サケ科タイセイヨウサケ属。アイスランドのほとんどの川や湖で見られる淡水魚。</small>
|-
|[[File:Salmo salar - Atlantic Salmon.png|155px]]
|<br><small>（Lax）</small>
|タイセイヨウサケ<br><small>（''Salmo salar''）</small>
|<small></small>
|-
|}

=== ニシン目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Clupea harengus - Atlantic Herring.png|155px]]
|<br><small>（Síld）</small>
|タイセイヨウニシン<br><small>（''Clupea harengus''）</small>
|<small></small>
|-

|[[File:Alosa fallax - Twait Shad.png|155px]]
|<br><small>（Augnasíld）</small>
|トウェイトシャッド<br><small>（''Alosa fallax''）</small>
|<small></small>
|-
|}

=== ニギス目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Argentina silus - Atlantic Argentine.png|155px]]
|<br><small>（Stóri gulllax）</small><br><br><small>（Gulllax）</small>
|アトランティック・アージェンタイン<br><small>（''Argentina silus''）</small>
|<small>ニギス科カゴシマニギス属。</small>
|-
|}

=== スズキ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Anarhichas lupus - Atlantic Wolffish.png|155px]]
|<br><small>（Steinbítur）</small>
|シロオオカミウオ<br><small>（''Anarhichas lupus''）</small>
|<small>オオカミウオ科オオカミウオ属。</small>
|-
|[[File:Anarhicas minor - Spotted Wolffish.png|155px]]
|<br><small>（Hlýri）</small>
|モンガラオオカミウオ<br><small>（''Anarhicas minor''）</small>
|<small>オオカミウオ科オオカミウオ属。</small>
|-
|[[File:Myoxocephalus scorpius - Shorthorn Sculpin.png|155px]]
|<br><small>（Marhnútur）</small>
|ショートホーン・スカルピン<br><small>（''Myoxocephalus scorpius''）</small>
|<small>カジカ科ギスカジカ属。</small>
|-
|[[File:Pholis gunnellus - Rock Gunnel.png|155px]]
|<br><small>（Sprettfiskur）</small>
|ギンポ<br><small>（''Pholis gunnellus''）</small>
|<small>ニシキギンポ科ニシキギンポ属。</small>
|-
|[[File:Thunnus thynnus - Atlantic Bluefin Tuna.png|155px]]
|<br><small>（Túnfiskur）</small>
|タイセイヨウクロマグロ<br><small>（''Thunnus thynnus''）</small>
|<small>体長は200cm、最大458cm。</small>
|-
|}

=== キュウリウオ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Mallotus villosus - Atlantic Capelin.png|155px]]
|<br><small>（Loðna）</small>
|カラフトシシャモ<br><small>（''Mallotus villosus''）</small>
|<small>キュウリウオ科カラフトシシャモ属。冷凍加工したシシャモと卵は主に日本と東ヨーロッパに輸出される。</small>
|-
|}

=== カレイ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Hippoglossus hippoglossus - Atlantic Halibut.png|155px]]
|<br><small>（Lúða）</small>
|タイセイヨウオヒョウ<br><small>（''Hippoglossus hippoglossus''）</small>
|<small>カレイ科オヒョウ属。体長は最大470cm。</small>
|-
|[[File:Reinhardtius hippoglossoides - Greenland Halibut.png|155px]]
|<br><small>（Grálúða）</small>
|カラスガレイ<br><small>（''Reinhardtius hippoglossoides''）</small>
|<small>カレイ科カラスガレイ属。</small>
|-
|[[File:Microstomus kitt - Lemon Sole.png|155px]]
|<br><small>（Þykkvalúra）</small>
|レモンソール<br><small>（''Microstomus kitt''）</small>
|<small>カレイ科ババガレイ属。ほとんどは生のままコンテナまたは空輸で英国に輸出される。</small>
|-
|[[File:Pleuronectes platessa - European Plaice.png|155px]]
|<br><small>（Skarkoli）</small>
|ヨーロッパツノガレイ<br><small>（''Pleuronectes platessa''）</small>
|<small>カレイ科ツノガレイ属。</small>
|-
|[[File:Glyptocephalus cynoglossus - Witch Flounder.png|155px]]
|<br><small>（Langlúra）</small>
|タイセイヨウヒレグロ<br><small>（''Glyptocephalus cynoglossus''）</small>
|<small>カレイ科ヒレグロ属。</small>
|-
|[[File:Hippoglossoides platessoides - American Plaice.png|155px]]
|<br><small>（Skrápflúra）</small>
|グリーンランドアカガレイ<br><small>（''Hippoglossoides platessoides''）</small>
|<small>カレイ科アカガレイ属。</small>
|-
|[[File:Limanda limanda - Common Dab.png|155px]]
|<br><small>（Sandkoli）</small>
|ニシマガレイ<br><small>（''Limanda limanda''）</small>
|<small>カレイ科スナガレイ属。</small>
|-
|[[File:Scophthalmus maximus - Turbot.png|155px]]
|<br><small>（Sandhverfa）</small>
|イシビラメ<br><small>（''Scophthalmus maximus''）</small>
|<small>スコプタルムス科スコプタルムス属。</small>
|-
|}

=== カサゴ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Sebastes marinus - Golden Redfish.png|155px]]
|<br><small>（Karfi）</small>
|モトアカウオ<br><small>（''Sebastes marinus''）</small>
|<small>メバル科メバル属。</small>
|-
|[[File:Sebastes norvegicus - Golden Redfish.png|155px]]
|<br><small>（Gullkarfi）</small>
|タイセイヨウアカウオ<br><small>（''Sebastes norvegicus''）</small>
|<small>メバル科メバル属。</small>
|-
|[[File:Sebastes viviparus - Norway Redfish.png|155px]]
|<br><small>（Litli karfi）</small>
|ニシアカウオ<br><small>（''Sebastes viviparus''）</small>
|<small>メバル科メバル属。</small>
|-
|[[File:Cyclopterus lumpus - Lumpfish.png|155px]]
|<br><small>（Hrognkelsi）</small>
|ヨコヅナダンゴウオ<br><small>（''Cyclopterus lumpus''）</small>
|<small>ダンゴウオ科キクロプテルス属。</small>
|-
|}

=== キンメダイ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Hoplostethus atlanticus - Orange Roughy.png|155px]]
|<br><small>（Búrfiskur）</small>
|オレンジラフィー<br><small>（''Hoplostethus atlanticus''）</small>
|<small>体長は40cm、最大75cm。ヒウチダイ科ヒウチダイ属。</small>
|-
|}

=== アカマンボウ目 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Lampris guttatus - North Atlantic Opah.png|155px]]
|<br><small>（Guðlax）</small>
|<br><small>（''Lampris guttatus''）</small>
|<small>アカマンボウ科アカマンボウ属。</small>
|-
|}

=== 軟骨魚綱類 ===
==== アンコウ ====
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Lophius piscatorius - European Angler.png|155px]]
|<br><small>（Skötuselur）</small>
|ニシアンコウ<br><small>（''Lophius piscatorius''）</small>
|<small>ほとんどは生のままコンテナまたは空輸で英国に輸出される。そこで加工され、大部分がスペインまたはフランスに輸送される。</small>
|-
|[[File:Ceratias holboelli - Longray Seadevil.png|155px]]
|<br><small>（Sædjöfull）</small><br><br><small>（Surtur）</small>
|ビワアンコウ<br><small>（''Ceratias holboelli''）</small>
|<small>ミツクリエナガチョウチンアンコウ科ビワアンコウ属。</small>
|}

==== エイ ====
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Amblyraja radiata - Thorny Skate.png|155px]]
|<br><small>（Tindaskata）</small><br><br><small>（Tindabikkja）</small>
|ホシフリエイ<br><small>（''Amblyraja radiata''）</small>
|<small>ガンギエイ目ガンギエイ科ミツボシカスベ属。</small>
|-
|[[File:Raja clavata - Thornback Ray.png|155px]]
|</small><br><small>（Dröfnuskata）</small>
|イボガンギエイ<br><small>（''Raja clavata''）</small>
|<small></small>
|-
|}

==== サメ ====
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名（学名）
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Somniosus microcephalus - Greenland Shark.png|155px]]
|ハカール<br><small>（Hákarl）</small>
|ニシオンデンザメ<br><small>（''Somniosus microcephalus''）</small>
|<small>ツノザメ目オンデンザメ科オンデンザメ属。アイスランドの代表的な[[ケーストゥル・ハカール]]の材料になる。</small>
|-
|[[File:Squalus acanthias - Spiny Dogfish.png|155px]]
|<br><small>（Háfur）</small>
|アブラツノザメ<br><small>（''Squalus acanthias''）</small>
|<small>ツノザメ目ツノザメ科ツノザメ属。</small>
|-
|[[File:Lamna nasus - Porbeagle.png|155px]]
|<br><small>（Beinhákarl）</small>
|ニシネズミザメ<br><small>（''Lamna nasus''）</small>
|<small>ネズミザメ目ニシネズミザメ科ニシネズミザメ属。</small>
|-
|[[File:Cetorhinus maximus - Basking Shark.png|155px]]
|<br><small>（Hámeri）</small>
|ウバザメ<br><small>（''Cetorhinus maximus''）</small>
|<small>ネズミザメ目ウバザメ科ウバザメ属。</small>
|-
|}

== 加工品 ==
=== 魚卵 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Icelandic Roe -（Grásleppuhrogn）Lumpfish Roe.png|155px]]
|<br><small>（Grásleppuhrogn）</small>
|ランプフィッシュ・キャビア<br><small>（Lumpfish Caviar）</small>
|<small>ダンゴウオの卵。</small>
|-
|[[File:Icelandic Roe -（Masago）Capelin Roe.png|155px]]
|マサゴ<br><small>（Masago）</small><br><br><small>（Tobiko）</small>
|カペリン・キャビア<br><small>（Capelin Caviar）</small><br><br><small>（Tobico）</small>
|<small>カラフトシシャモの卵。 “ 細かい砂 ” を意味する真砂（まさご）に由来する。アイスランドが日本へ初めて輸出した。</small>
|-
|[[File:Icelandic Roe -（）Herring Roe.png|155px]]
|<br><small>（Kazunoko）</small>
|<br><small>（Herring  Caviar）</small>
|<small>ニシンの卵。</small>
|-
|[[File:Icelandic Roe -（）Roe.png|155px]]
|カズノココンブ<br><small>（Kazunoko Kombu）</small>
|子持ち昆布<br><small>（Komochi Combu）</small>
|<small></small>
|-
|}
<small>※アイスランド国民の多くは、キャビア、イクラ、タラコ、数の子などの魚卵に関心はなく、他国ほど美食として重要視していない。日本の筋子や明太子のように庶民的な食事にも利用することがないため、そのほとんどが海外へ輸出される。</small>

=== 塩蔵・乾物 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Icelandic Dried Fish - Hákarl.png|155px]]
|[[ケーストゥル・ハカール]]<br><small>（Kæstur hákarl）</small><br>ハカール<br><small>（Hákarl）</small>
|ー
|<small>ニシオンデンザメ</small>
|-
|[[File:Icelandic Dried Fish - Saltfiskur.png|155px]]
|サルトフィスクル<br><small>（Saltfiskur）</small>
|ー
|<small>タラの塩漬け。アイスランドは世界最大の輸出国であり、ポルトガル、スペイン、ギリシャで人気の珍味である。</small>
|-
|[[File:Icelandic Dried Fish - Harðfiskur.png|155px]]
|[[ハルズフィスクル]]<br><small>（Harðfiskur）</small>
|ー
|<small>干し鱈</small>
|-
|[[File:Icelandic Dried Fish - Sigin Grásleppa.png|155px]]
|シギン・グラスレッパ<br><small>（Sigin Grásleppa）</small>
|ー
|<small>ダンゴウオを乾燥させたもの。</small>
|-
|}

=== 肝油 ===
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Icelandic Cuisine - Þorska Lýsi.png|155px]]</div>
|[[ソースカ・リーシ]]<br><small>（Þorska Lýsi）</small><br>リーシ<br><small>（Lýsi）</small>
|<br><small>（Cod Liver Oil）</small>
|<small>タラの肝油。ビタミンA、ビタミンD、オメガ3脂肪酸を含む。アイスランドでは老若男女が健康のために愛飲するものでホテルやコテージにも無料で備えられている。</small>
|-
|}

== 外来種 ==
{| class="wikitable" border="1" style="text-align: center; color:
|-
!  style="width: 0%"|画像
!  style="width: 20%"|現地名
!  style="width: 20%"|一般名
!  style="width: 25%"|
|-
|[[File:Mya arenaria - Sand Gaper.png|155px]]
|<br><small>（Sandskel）</small>
|オオノガイ<br><small>（''Mya arenaria''）</small>
|<small>オオノガイ目オオノガイ科オオノガイ属。</small>
|-
|[[File:Cerastoderma edule - Common Cockle.png|155px]]
|<br><small>（Hjartaskel）</small>
|ヨーロッパザルガイ<br><small>（''Cerastoderma edule''）</small>
|<small>マルスダレガイ目ザルガイ科。</small>
|-
|[[File:Ensis terranovensis - No Common Name.png|155px]]
|<br><small>（Sindraskel）</small>
|<br><small>（''Ensis terranovensis''）</small>
|<small>マルスダレガイ目ユキノアシタガイ科マテガイモドキ属。</small>
|-

|[[File:Praunus flexuosus - Chameleon Shrimp.png|155px]]
|<br><small>（Ögnin）</small>
|カメレオン・シュリンプ<br><small>（''Praunus flexuosus''）</small>
|<small></small>
|-
|[[File:Crangon crangon - Common Shrimp.png|155px]]
|<br><small>（Sandrækja）</small>
|ヨーロッパエビジャコ<br><small>（''Crangon crangon''）</small>
|<small></small>
|-
|[[File:Homarus americanus - American Lobster.png|155px]]
|<br><small>（Ameríkuhumar）</small>
|アメリカン・ロブスター<br><small>（''Homarus americanus''）</small>
|<small></small>
|-
|[[File:Cancer irroratus - Atlantic Rock Crab.png|155px]]
|<br><small>（Grjótkrabbi）</small>
|アトランティック・ロッククラブ<br><small>（''Cancer irroratus''）</small>
|<small>イチョウガニ科イチョウガニ属。2006年にアイスランド西部のクヴァールフィヨルズルの海岸で初めて発見された。北米の大西洋沿いに生息する種であるため、外来種と考えられている。</small>
|-
|[[File:Cancer pagurus - Brown Crab.png|155px]]
|<br><small>（Töskukrabbi）</small>
|ヨーロッパイチョウガニ<br><small>（''Cancer pagurus''）</small>
|<small></small>
|-
|[[File:Orchestia gammarellus - Common Shore Skipper.png|155px]]
|<br><small>（Fitjafló）</small>
|<small>コモン・ショア・スキッパー</small><br><small>（''Orchestia gammarellus''）</small>
|<small>端脚類。ハマトビムシの一種。</small>
|-
|[[File:Oncorhynchus mykiss - Rainbow Trout.png|155px]]
|<br><small>（Regnbogasilungur）</small>
|ニジマス<br><small>（''Oncorhynchus mykiss''）</small>
|<small>原産地は北米（太平洋側）で体長は30～45cm。1950年に養殖目的でデンマークからアイスランドに初めて導入された。</small>
|-
|[[File:Oncorhynchus gorbuscha - Pink Salmon.png|155px]]
|<br><small>（Bleiklax）</small>
|カラフトマス<br><small>（''Oncorhynchus gorbuscha''）</small>
|<small>1960年以来アイスランドの川で時折捕獲されている。</small>
|-

|[[File:Taurulus bubalis - Longspined Bullhead.png|155px]]
|<br><small>（Græni marhnútur）</small>
|ロングスパインド・ブルヘッド<br><small>（''Taurulus bubalis''）</small>
|<small>カジカ科タウルルス属。2005年にヴァトンスリーシュストロンド（Vatnsleysuströnd）で初めて発見された。</small>
|-
|[[File:Platichthys flesus - European Flounder.png|155px]]
|<br><small>（Flundra）</small>
|ヨーロッパヌマガレイ<br><small>（''Platichthys flesus''）</small>
|<small>体長は約50cm。1999年9月に初めてアイスランド沖で発見された。</small>
|-
|}

== 関連項目 ==
*[[アイスランドの海藻類]]
*[[アイスランド料理一覧]]
----
[[カテゴリ:アイスランド|魚1]]