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__FORCETOC__ [[File:Belgian Cuisine - Waterzooï de Poisson.png|thumb|right|250px|魚類を使った『ワーテルゾーイ・ドゥ・ポワソン』]] '''ワーテルゾーイ'''(Waterzooï)は、ベルギー北部に位置するオースト=フランデレン州の州都ヘント発祥の料理である。 == 語源 == ワーテルゾーイ'''(Waterzooï)は、ベルギーおよびフランス北東部で話されているフラマン語で「沸騰した水」を意味する。 “ Water ” は “ 水 ” 、“ zooi ” は “ 調理する ” を意味し、古い動詞“ Zuien ” に由来する。 [[File:Belgian Cuisine - Waterzooï de Poulet.png|thumb|right|250px|鶏肉を使った『ワーテルゾーイ・ドゥ・ポワソン』]] ---- [[Category:ベルギーの伝統料理|わ]]
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