中華丼のソースを表示

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[[File:Japanese Chuka Don -（中華丼）Bowl of Rice with Vegetable Stir Fry.png|thumb|right|250px|中華丼]]
'''中華丼'''（ちゅうかどん/八宝菜盖浇饭）






[[File:Japanese Happosai -（八宝菜）Japanese Chinese Restaurants and Households enjoy accenting flavors with Mustard and Vinegar.png|thumb|right|200px|町中華や家庭では和辛子や酢で味のアクセントを楽しむ（日本）]]


















== ギャラリー ==
*明治17年（1884年）創業「聘珍樓」：2022年5月15日に閉店するまで日本最古の中国料理店であった
*明治25年（1892年）創業「萬珍樓」：実質的に日本最古の中国料理店
*大正15年（1926年）創業「翠香園」：横浜中華街の広東・四川料理の老舗
*昭和35年（1960年）創業「民生 廣東料理店」：兵庫・神戸中華街（南京町）最古の中国料理店
*昭和03年（1928年）創業「中国料理館 会楽園」：長崎・新地中華街（長崎市）最古の中国料理店
*昭和19年（1944年）創業「中国名菜 京華園」：会楽園にならぶ新地中華街の老舗中国料理店
*昭和21年（1946年）創業「中國菜館 江山楼」：会楽園にならぶ新地中華街の老舗中国料理店


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Image:Japanese Chuka Don -（什錦燴飯）Rice with Meat and Vegetables at Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''什錦燴飯'''」<br><small>五目あんかけご飯</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（日本・横浜中華街）
Image:Japanese Chuka Don -（什錦烩飯）Rice topped with Assorted Meats & Vegetables at Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1892.png|「'''什錦烩飯'''」<br><small>中華丼</small><br>萬珍樓 本店<br>（日本・横浜中華街）
Image:Japanese Chuka Don -（八珍会飯）Suikoen in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1926.png|「'''八珍会飯'''」<br><small>五目うまに御飯</small><br>翠香園<br>（神奈川・横浜中華街）
Image:Japanese Chuka Don -（滑肉燴飯）Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''滑肉燴飯'''」（中華丼）<br><small>豚肉と野菜のあんかけごはん</small><br>民生 廣東料理店<br>（兵庫・神戸中華街）

Image:Japanese Chuka Don -（牛肉燴飯）Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''牛肉燴飯'''」<br><small>牛肉と野菜のあんかけごはん</small><br>民生 廣東料理店<br>（兵庫・神戸中華街）
Image:Japanese Chuka Don -（中华盖饭）Chop Suey ON Rice at Kairakuen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1928.png|「'''中华盖饭'''」<br><small>五目中華丼</small><br>中国料理館 会楽園<br>（長崎・長崎新地中華街）
Image:Japanese Chuka Don -（什錦燴飯）Kyokaen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1944.png|「'''什錦燴飯'''」<br><small>五目どんぶり</small><br>中国名菜 京華園<br>（長崎・長崎新地中華街）
Image:Japanese Chuka Don -（鶏蛋烩飯）Kouzanrou in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1946.png|「'''鶏蛋烩飯'''」<br><small>ふわふわ卵とじの中華丼</small><br>中國菜館 江山楼<br>（長崎・長崎新地中華街）
Image:Japanese Chuka Don -（王家烩飯）Kouzanrou in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1946.png|「'''王家烩飯'''」<br><small>ワンちゃんどんぶり〈醤油味〉</small><br>中國菜館 江山楼<br>（長崎・長崎新地中華街）
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== 関連項目 ==
*[[日本の中華料理一覧]]
*[[八宝菜]]
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[[Category:中国の料理|ち]]
[[Category:日本の中華料理|ち]]