あさりの衣燒のソースを表示
←
あさりの衣燒
ナビゲーションに移動
検索に移動
あなたには「このページの編集」を行う権限がありません。理由は以下の通りです:
この操作は、以下のグループに属する利用者のみが実行できます:
登録利用者
。
このページは編集や他の操作ができないように保護されています。
このページのソースの閲覧やコピーができます。
__FORCETOC__ [[File:Japanese Tomato Dishes - Asari no Koromo Yaki.png|thumb|right|200px|あさりの衣燒]] '''あさりの衣燒'''(あさりのころもやき)は、昭和25年(1950年)に婦人雑誌『[[主婦之友]]』11月号の附録「家庭料理五百種」に掲載された料理である。 == 材料(三人前) == 一皿で満腹するフランス風のお惣菜。 若い方々に歓迎されること請合いです。 *あさりむき身:一合 *葱:三本 *玉子:一個 *パセリ:適宜 == 作り方 == [[File:Kateiryouri 500 Shu - Asari no Koromo Yaki.png|thumb|right|200px|参考画像]] 葱は三分長さに切って割り、むき身と合せてボールに入れ、塩、胡椒したのち、玉子をといて加え、小麦粉大さじ四杯と水少々を入れてどろっとさせます。 油を熱したフライ鍋へ、用意のたねを一人前二個あてになるよう楕円形に流して両面を狐色に焼き、心までよく火を通します。 盛るときは、[[トマトケチャップ]]を敷いた上に盛り、パセリの空揚を附け合せます。 トマトケチャップの代りに、醤油かウスターソースで召し上ってもよろしいでしょう。(以上 田中徳三郎) <br> <Div Align="right">『主婦之友』附録 <small>材料別つくり方</small>「家庭料理五百種」(貝料理)</Div> == 監修 == *東京会館直営 東西グリル:田中徳三郎 == 参考文献 == *『主婦之友』:昭和二十五年十一月號・附録 <small>材料別つくり方</small>「家庭料理五百種」(貝料理) ---- [[カテゴリ:日本の旧トマト料理|あ]] [[カテゴリ:昭和のトマト料理|あ]] [[カテゴリ:主婦之友の料理|あ]] [[カテゴリ:昭和25年11月號・家庭料理五百種の料理|あ]]
あさりの衣燒
に戻る。
案内メニュー
個人用ツール
アカウント作成
ログイン
名前空間
ページ
議論
変種
表示
閲覧
ソースを表示
履歴表示
その他
検索
案内
メインページ
最近の更新
おまかせ表示
MediaWikiについてのヘルプ
ツール
リンク元
関連ページの更新状況
特別ページ
ページ情報