松茸のフライ トマトソースのソースを表示
←
松茸のフライ トマトソース
ナビゲーションに移動
検索に移動
あなたには「このページの編集」を行う権限がありません。理由は以下の通りです:
この操作は、以下のグループに属する利用者のみが実行できます:
登録利用者
。
このページは編集や他の操作ができないように保護されています。
このページのソースの閲覧やコピーができます。
__FORCETOC__ [[File:Japanese Tomato Dishes - Matsutake no Fri Tomato Sauce.png|thumb|right|200px|松茸のフライ トマトソース]] '''松茸のフライ トマトソース'''(Matsutake no Fri Tomato Sauce)は、昭和25年(1950年)に婦人雑誌『[[主婦之友]]』の附録「家庭料理五百種」に掲載された料理である。 == 材料 == [[File:Kateiryouri 500 Shu - Matsutake no Fri Tomato Sauce in 1950.png|thumb|right|200px|参考画像]] *松茸 *塩水 *小麦粉 *玉子水 *生パン粉 *トマトソース *レモン汁 == 作り方 == 松茸は石づきをとり、薄い塩水で洗って、一分厚さに縦に切り、小麦粉、玉子水、生パン粉の順に衣をつけて、油を熱したところへ入れてからっと揚げます。 口絵のはこれにトマトソースとレモンを添えましたが、レモン汁だけで召し上がってもよろしいです。(以上 大野富美江) <br> <Div Align="right">『主婦之友』附録 <small>材料別つくり方</small>「家庭料理五百種」(茸料理)</Div> == 参考文献 == *『主婦之友』:昭和25年11月号・附録 <small>材料別つくり方</small>「家庭料理五百種」(茸料理) ---- [[カテゴリ:日本の旧トマト料理|ま]] [[カテゴリ:昭和のトマト料理|ま]] [[カテゴリ:主婦之友の料理|ま]] [[カテゴリ:昭和25年11月號・家庭料理五百種の料理|ま]]
松茸のフライ トマトソース
に戻る。
案内メニュー
個人用ツール
アカウント作成
ログイン
名前空間
ページ
議論
変種
表示
閲覧
ソースを表示
履歴表示
その他
検索
案内
メインページ
最近の更新
おまかせ表示
MediaWikiについてのヘルプ
ツール
リンク元
関連ページの更新状況
特別ページ
ページ情報