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てりかつ丼
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__FORCETOC__ [[File:Japanese Tomato Dishes - Teri Katsudon(Local Good Cheap of Toki, Gifu).png|thumb|right|200px|てりかつ丼(岐阜・土岐市)]] '''てりかつ丼'''(Teri Katsudon)は、岐阜県土岐市で食べられている独自のカツ丼である。 == 文化 == 土岐市内の古い食堂などでは一般的なメニューであり、カツ丼はてりかつ丼のみを提供している店もある。 よって、土岐市を訪れた人の中にはカツ丼を注文し、出てきた「てりかつ丼」に驚く人もいる。 また、てりかつ丼と普通のカツ丼を出してる店では「てり」なのか「とじ」なのかを聞き返されることもある。 == 特徴 == ハヤシライスの素にケチャップソース・しょうゆなどを合わせた和風トマト餡がかかったものである。 == 発祥 == 土岐市泉町にある1953年年(昭和28年)創業の「ちちや」が発祥である。 ちちやの味から「てりかつ丼」を学んだ店もあるという。 [[Category:トマト料理|て]] [[Category:日本のご当地グルメ|て]] [[Category:岐阜のご当地グルメ|て]] [[Category:土岐市のご当地グルメ|て]]
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