カニバルズ・トマトのソースを表示

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[[ファイル:Solanum viride.png|190px|right|thumb|カニバルズ・トマト]]
'''カニバルズ・トマト'''（学名：Solanum viride）は、人食いトマト、ポロポロ、ボロディナとも呼ばれ、ナス科（Solanaceae）の植物の一種です。そのため、トマト、ジャガイモ、ナスの近縁種となっています。この植物の名前の由来は、フィジーの食人族が人肉を消化しやすくするために使用していたと言われています。

== 概要 ==
カニバルズ・トマトは多年生の草本植物で、ふさふさと育ち、高さは約150cmにもなります。葉は卵形で尖っています。花は他のナイトシェードに似ていて、白色で5つの細胞があり、黄色の雄しべがある。受粉後、花にはトマトに似た2～3cmの赤い実がなる。

果実は食用になりますが、生のままでは苦味がありますが、調理することで軽減されます。葉はサラダとして調理することができる。毒性のあるステロイドアルカロイドが根に蓄積される。

== 起源 ==
カニバルズ・トマトは、タヒチやフィジーなど太平洋地域の島々に生息しています。これらの地域以外では、この種の植物はコンテナプランツとして時々栽培されています

== 植物の歴史 ==
この種の最初の採集は、ジェームズ・クックによるニュージーランドと南太平洋への第2次遠征（1772年～1775年）の際に、ヨハン・ラインホールド・フォースターとその息子ゲオルグ・フォースターによって行われた。1786年にGeorg Forsterが発表した論文論文集『De plantis esculentis insularum Oceaniae』に掲載された名前は有効な出版物ではないと考えられているため、1807年にドイツの植物学者・医師であるKurt Sprengelが、Forstersがハーバリウムの記録につけたSolanum virideという名前で、正しい最初の記述を行っている。

1852年にフランスの植物学者ミシェル・フェリックス・デュナル（Michel Félix Dunal）が「Solanum uporo」という名前で発表したように、この植物は他の名前で何度も記述されました。しかし、1864年にベルトルド・シーマンによって人食いトマトという名前が付けられ、彼が付けた学名「Solanum anthropophagorum」にも反映されています。彼は、当時まだ孤立して「人肉食」をしていたとされるフィジーの住民から、人肉は消化しにくいが、3種類の植物で調理すると消化しやすくなることを学んだと報告している。これらの種は、一方では人食いトマトであり、他方ではマラワリ（Streblus anthropophagorum）とツダノ（Homalanthus nutans）の葉である。マラワリやツダノが自生する木であるのに対し、マンイーター・トマトは栽培されており、戦争で死んだ人を連れてくる「ブレ・ニ・サ（他人の家）」と呼ばれる小屋の近くで栽培されていました。シーマンによると、現地では「人の肉に触れた手で子供を触ると病気になる」という迷信があったという。そのため、肉を触るのは長い木のフォークだけでした。

Sprengelは最初の記述でタイプ標本に言及せず、自分のハーバリウムにあるForstersの標本を頼りに記述していたので、1986年にこのハーバリウムの標本がレクチュータイプとして決定された。学名のSolenum uporoとSolenum anthropophagorumの他に、Solenum patameense、Solenum polynesicum、Solenum savaienseも学名の同義語です。

== 文献 ==
*『Viti』（1862年）バートホルト・カール・ジーマン
*『South Pacific Plants Named by K. P. J. Sprengel in 1807』（1986年2月）フィリップ・ジョン・ガーノック-ジョーンズ


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